אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של זהר מנדל

656
צפיות

מרק שעועית ובשר

המתכון של
מרק שעועית ובשר

מרק טעים ומהנה

לקבלת הספר של זהר מנדל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 1/2 ק"ג בשר צלי כתף (מספר 5)
  • 2 כפות שמן
  • 1 בצל גדול קצוץ
  • 3 שיני שום כתושות
  • 1 כף קמח
  • 3 עגבניות חתוכות לקוביות
  • 1/2 ק"ג שעועית מושרת
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 כף אבקת מרק
  • 1 כף כמון
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף מלח
  • 1/2 כף פלפל שחור
  • 4-6 ליטר מים (סיר מלא)
אופן ההכנה
  • 0

    חותכים את הבשר לקוביות.


  • 1

    מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל, מטגנים, מוסיפים שום וממשיכים לבשל.


  • 2

    מכניסים את הבשר וסוגרים אותו, מוסיפים קמח ומערבבים הייטב, מוסיפים את כל שאר המצרכים והתבלינים, טועמים ומתקנים טעמים.


  • 3

    מבשלים שעתיים עד שלוש שעות עד שהבשר רך והשעועית נימוכה.


  • 4

    - ניתן להכין בסיר לחץ במקום בסיר בבישול ארוך, זמן הבישול יהיה שעה .


0

חותכים את הבשר לקוביות.


1

מחממים שמן בסיר ומוסיפים את הבצל, מטגנים, מוסיפים שום וממשיכים לבשל.


2

מכניסים את הבשר וסוגרים אותו, מוסיפים קמח ומערבבים הייטב, מוסיפים את כל שאר המצרכים והתבלינים, טועמים ומתקנים טעמים.


3

מבשלים שעתיים עד שלוש שעות עד שהבשר רך והשעועית נימוכה.


4

- ניתן להכין בסיר לחץ במקום בסיר בבישול ארוך, זמן הבישול יהיה שעה .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד