ספר המתכונים של אורית לוי
                
                
                
                
                
                
                
                
                    
                        
                        
                    
                
                
                
                
                    - קטגוריהתוספות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
                    
                    
                        - כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
 
                
                
                    
                
                
                            מרכיבים
                            
                                
                                    
                                            - 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                
                    1  בטטה בינונית קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
                 
 
- 
                                                    
                
                    1  סלסלת פטריות קצוצות גס או 1 קופסת שימורי פטריות חתוכות מסוננת מנוזלים
                 
 
- 
                                                    
                
                    1.5  מיכל שמנת מתוקה (375 מ''ל)
                 
 
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                                            
- 
                                                    
                
                    מעט  מלח, מעט פלפל שחור ו- חצי כפית אגוז מוסקט טחון
                 
 
- 
                                                    
                
                    8  עלי בזיליקום טריים קצוצים או כף תבלין בזיליקום יבש
                 
 
 
                 
                
                
                
                
                    אופן ההכנה
                    
                    
                            - 
                                1
                                לבשל את הניוקי לפי הוראות היצרן, לסנן ולהניח בצד.. 
                            - 
                                2
                                במחבת עמוק או בסיר לטגן בשמן זית את הבצל כ- 4 דק'.. 
                            - 
                                3
                                להוסיף את קוביות הבטטה ולטגן עוד כ- 5 דק', להוסיף פטריות ולערבב היטב.. 
                            - 
                                4
                                להוסיף את השמנת, חלב, לזרות קמח, בזיליקום ואת התבלינים ולערבב היטב.. 
                            - 
                                5
                                לתת רתיחה אחת ולהוסיף את הניוקי.. 
                            - 
                                6
                                לערבב ולטרוף.. 
                            - 
                                7
                                ניתן להגיש עם גבינת פרמז'ן למעלה.. 
                    
                        
                                1
                                לבשל את הניוקי לפי הוראות היצרן, לסנן ולהניח בצד..
                                
                                2
                                במחבת עמוק או בסיר לטגן בשמן זית את הבצל כ- 4 דק'..
                                
                                3
                                להוסיף את קוביות הבטטה ולטגן עוד כ- 5 דק', להוסיף פטריות ולערבב היטב..
                                
                                4
                                להוסיף את השמנת, חלב, לזרות קמח, בזיליקום ואת התבלינים ולערבב היטב..
                                
                                5
                                לתת רתיחה אחת ולהוסיף את הניוקי..
                                
                                6
                                לערבב ולטרוף..
                                
                                7
                                ניתן להגיש עם גבינת פרמז'ן למעלה..
                                
                        
                     
                 
                
                
                
                                    
                    
                                
                
                
                    
                        אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
                    
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                
                    מתכונים נוספים
                    
                    
                    
                    מתכונים מומלצים
                    
                    
                
                עוד באמהות מבשלות ביחד