אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

6,621
צפיות

עוגיות ממועל במילוי תמרים ואיגוזי מלך

המתכון של
עוגיות  ממועל במילוי תמרים ואיגוזי מלך

כל מילה מיותרת

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • עוגיות ממועל
  • מצרכים הדרושים
  • 300 גרם מחמאה
  • ¾ כוס מיץ תפוזים
  • ½ כוס שמן
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כפית תמצית וניל
  • ½ קילו קמח רגיל
  • ¼1 כוסות סולת (250 גרם)
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • למילוי;
  • חבילת תמרים בוואקום
  • 200 גרם איגוזי מלך קצוץ דק עד בינוני
  • 2 כפות שמן
  • 2 עד 3 טיפות
  • מי ורדים
  • 2 כפות ממרח תמרים
אופן ההכנה
  • 1

    1)אופן ההכנה .


  • 2

    שמים בקערה את המחמאה מיץ תפוזים, שמן , סוכר ותמצית אבקת אפייה ותמצית וניל ומערבלים מוסיפים את הסולת, .


  • 3

    וקמח בהדרגה עד לקבלת בצק חלק ונעים למגע .


  • 4

    .


  • 5

    2)מחלקים את הבצק לכדורים של 30 גרם כל אחד.


  • 6

    .


  • 7

    3)מערבבים את התמרים עם השמן מי ורדים ,איגוזי מלך וממרח תמרים עד לאיחוד ועושים כדורים של 20 גרם כל אחד .


  • 8

    מניחים על כף היד כדור בצק ועם ידיד ועושים חור במרכז ובונים מין סוג של קערה מניחים במרכז כדור של מלית וסוגרים לכדור. מכינים כך את כל כמות הבצק. בעזרת צובטן מיוחד למעמולים צובטים מסביב לכדורים ומניחים בתבנית במרווחים של 2 ס”מ..


  • 9

    אופים בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות על תכנית טורבו כ20 עד 25 העליון אמור להישאר בהיר מאוד..


  • 10

    מפזרים אבקת סוכר ושומרים בצנצנת אטומה.


  • 11

    בהצלחה.


1

1)אופן ההכנה .


2

שמים בקערה את המחמאה מיץ תפוזים, שמן , סוכר ותמצית אבקת אפייה ותמצית וניל ומערבלים מוסיפים את הסולת, .


3

וקמח בהדרגה עד לקבלת בצק חלק ונעים למגע .


4

.


5

2)מחלקים את הבצק לכדורים של 30 גרם כל אחד.


6

.


7

3)מערבבים את התמרים עם השמן מי ורדים ,איגוזי מלך וממרח תמרים עד לאיחוד ועושים כדורים של 20 גרם כל אחד .


8

מניחים על כף היד כדור בצק ועם ידיד ועושים חור במרכז ובונים מין סוג של קערה מניחים במרכז כדור של מלית וסוגרים לכדור. מכינים כך את כל כמות הבצק. בעזרת צובטן מיוחד למעמולים צובטים מסביב לכדורים ומניחים בתבנית במרווחים של 2 ס”מ..


9

אופים בתנור שחומם מראש לחום של 160 מעלות על תכנית טורבו כ20 עד 25 העליון אמור להישאר בהיר מאוד..


10

מפזרים אבקת סוכר ושומרים בצנצנת אטומה.


11

בהצלחה.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד