ספר המתכונים של רינה יחזקאל
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
250 גר' אפונת גינה מוקפאת
-
2 גזרים קלופים וחתוכים לעיגולים
-
2 תפוחי אדמה חתוכים לריבועים
-
-
-
-
כפית פפריקה מתוקה טוניסאית בשמן
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה מוסיפים את השום ומטגנים קלות מוסיפים את העגבניה וממשיכים לאדות כמה דקות מוסיפים את הירקות וממשיכים לאדות עוד כ-5 דקות, מוסיפים תבלינים ומים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים בערך כשעה או עד שהירקות מוכנים, מוסיפים את האפונה הקפואה מבשלים עוד כחצי שעה..
-
2
אוכלים בתוספת שקדי מרק או על אורז לבן..
1
בסיר מחממים שמן מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד להזהבה מוסיפים את השום ומטגנים קלות מוסיפים את העגבניה וממשיכים לאדות כמה דקות מוסיפים את הירקות וממשיכים לאדות עוד כ-5 דקות, מוסיפים תבלינים ומים מביאים לרתיחה מנמיכים את הלהבה ומבשלים בערך כשעה או עד שהירקות מוכנים, מוסיפים את האפונה הקפואה מבשלים עוד כחצי שעה..
2
אוכלים בתוספת שקדי מרק או על אורז לבן..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
