ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהמרקים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 בצל, דלעת, 4 גזרים, 2 קישואים, 1 תפוח אדמה, שורש סלרי, סלרי אמריקאי, שורש פטרוזיליה כולל עלים
-
1 כף חוויג למרק, 3 כפות קוואקר, 1 כפית מלח
אופן ההכנה
-
1
להזהיב את הבצל. להוסיף לסיר את הירקות חתוכים לקוביות ומקלות הסלרי האמריקאי חתוכים לחתיכות קטנות, השורשים והעלים. להוסיף מים, להרתיח ולבשל את המרק.
-
2
לאחר כחצי שעה להוסיף את התבלינים והקוואקר, לטעום ולשפר טעמים.
-
3
לבשל על אש קטנה, כשעה וחצי עד שעתיים.
1
להזהיב את הבצל. להוסיף לסיר את הירקות חתוכים לקוביות ומקלות הסלרי האמריקאי חתוכים לחתיכות קטנות, השורשים והעלים. להוסיף מים, להרתיח ולבשל את המרק.
2
לאחר כחצי שעה להוסיף את התבלינים והקוואקר, לטעום ולשפר טעמים.
3
לבשל על אש קטנה, כשעה וחצי עד שעתיים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
