בסיר רחב שמים שמן בנדיבות ומטגנים בצל גדול קצוץ עד להזהבה..
2
מוסיפים אפונה ומטגנים מעט..
3
מוסיפים 2 כוסות אורז ומטגנים.
4
מוסיפים שקית קצוצה של שמיר ומערבבים..
5
מוסיפים 4 כוסות מים מעט אבקת מרק עוף. 2 כפות מלח ופלפל שחור מערבבים היטב. מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים עד שכל המים יורדים. סוגרים את הגז וממתינים עוד כחצי שעה. ומערבבים. מהמםםםם. מומלץ להשתמז באורז מסוג טוב..
1
בסיר רחב שמים שמן בנדיבות ומטגנים בצל גדול קצוץ עד להזהבה..
2
מוסיפים אפונה ומטגנים מעט..
3
מוסיפים 2 כוסות אורז ומטגנים.
4
מוסיפים שקית קצוצה של שמיר ומערבבים..
5
מוסיפים 4 כוסות מים מעט אבקת מרק עוף. 2 כפות מלח ופלפל שחור מערבבים היטב. מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים עד שכל המים יורדים. סוגרים את הגז וממתינים עוד כחצי שעה. ומערבבים. מהמםםםם. מומלץ להשתמז באורז מסוג טוב..