ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהפסח
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
למילוי
-
1 קופסת פטריות חתוכות לחתיכות קטנות
-
-
2 כפות שטוחות אבקת פטריות
-
-
1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
-
1
1)מרסקים את התפו"א ובטטה ומוסיפים כף שטוחה מרק עוף ושמים בצד.
-
2
2) מטגנים את הבצל עד להזהבה .
-
3
3) מוסיפים את הפטריות ואת כל השאר מערבבים ומבשלים כ 20 דק ומקררים .
-
4
4) שמים קצת תערובת של הבטטה ותפו"א בכף היד ושמים קצת מילוי של פטריות , סוגרים ומגלגלים לכדור .
-
5
5) טובלים בביצה מגלגלים פירורית זהב כשר לפסח ומטגנים בשמן בחצי הגובה מצד לצד עד להזהבה.
-
6
בתאבון.
1
1)מרסקים את התפו"א ובטטה ומוסיפים כף שטוחה מרק עוף ושמים בצד.
2
2) מטגנים את הבצל עד להזהבה .
3
3) מוסיפים את הפטריות ואת כל השאר מערבבים ומבשלים כ 20 דק ומקררים .
4
4) שמים קצת תערובת של הבטטה ותפו"א בכף היד ושמים קצת מילוי של פטריות , סוגרים ומגלגלים לכדור .
5
5) טובלים בביצה מגלגלים פירורית זהב כשר לפסח ומטגנים בשמן בחצי הגובה מצד לצד עד להזהבה.
6
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
