ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
1 דג רינגה מעושן נקי מקוצים וחתוך לחתיכות קטנות
-
-
-
2 כפות קדושות רסק עגבניות
-
-
-
-
-
-
-
ועוד כוס מים לערבוב הסולת וזה לשני מנות סולת אפשר להכפיל את הכמות
אופן ההכנה
-
1
הרוטב דג רינגה .
-
2
1) מטגנים את השום לדקה , מכניסים את הרסק עגבניות ואת הדג וכל השאר, מוסיפים את המים לאחר שהרוטב מבעבע מבשלים על אש קטנה כ-10-15 ד' .
-
3
2)אופן ההכנת הסולת.
-
4
שמים את המים עם המלח על הגז עד סף רתיחה .
-
5
3) שופכים בכוס מים 5 כפות סולת ושופכים למים רותחים ומערבבים בלי הפסקה עד לסמיכות.
-
6
צורת ההגשה.
-
7
שופכים לצלחת את הסולת ומעל את הרוטב כמה שרוצים.
-
8
בתאבון.
1
הרוטב דג רינגה .
2
1) מטגנים את השום לדקה , מכניסים את הרסק עגבניות ואת הדג וכל השאר, מוסיפים את המים לאחר שהרוטב מבעבע מבשלים על אש קטנה כ-10-15 ד' .
3
2)אופן ההכנת הסולת.
4
שמים את המים עם המלח על הגז עד סף רתיחה .
5
3) שופכים בכוס מים 5 כפות סולת ושופכים למים רותחים ומערבבים בלי הפסקה עד לסמיכות.
6
צורת ההגשה.
7
שופכים לצלחת את הסולת ומעל את הרוטב כמה שרוצים.
8
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
